Restoran Dengan Katsudon Terbaik di Tokyo – Ketika orang memikirkan masakan Jepang, pikiran mereka mungkin mengarah ke berbagai arah. Beberapa orang akan langsung berpikir tentang sushi, yang telah menjadi alternatif sehat yang sangat populer untuk makanan cepat saji yang jauh melampaui perbatasan Jepang sendiri. Pikiran lain mungkin tertuju pada hidangan mie populer yang semakin menjadi makanan tetap di kota-kota Barat. Kurang terkenal, tetapi menggoda, adalah hidangan tradisional dan cepat yang dikenal sebagai katsudon. Semangkuk nasi dengan topping potongan daging babi yang digoreng dan dilapisi tepung roti dan kaldu gurih berbasis telur (yang mengental saat bersentuhan dengan nasi panas), untuk membuat hidangan yang sangat populer di restoran Tokyo, dan mendapatkan pengikut di seluruh dunia. Berikut adalah beberapa restoran dengan katsudon terbaik yang ada di Tokyo

Ginza Bairin

  • Alamat: 7 Chome-7-10 Ginza, Kota Chuo, Tokyo 104-0061
  • Jam buka: 11:30 – 20:45 (setiap hari)

Restoran populer di distrik Ginza Tokyo ini terkenal dengan koleksi makanan khas lokalnya yang luas, dan telah menjadi sangat populer di Tokyo sehingga telah membuka cabang di lokasi Jepang lainnya, di Cina, dan sejauh Hawaii. Katsudon membuat pengalaman mereka semakin istimewa, karena seluruh hidangan ditaburi telur goreng dan disajikan dengan sup miso. Para pengunjung yang sering makan menyarankan agar Anda menusuk kuning telur dan mencelupkan potongan goreng di bagian tengah yang lengket untuk sensasi rasa yang sempurna.

Katsukichi

  • Alamat: KDC Shibuya Building B1 3-9-10 Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo, 150-0002
  • Jam buka: Sen – Jum: 11.00 – 15.00, 17.00 – 21.20; Sabtu – Minggu: 11.00 – 20:20 (tutup pada Kamis & Jumat)

Pengunjung di distrik Shibuya akan menghargai restoran Tonkatsu yang bernama Katsukichi, yang mengkhususkan diri pada banyak hidangan Jepang yang dibuat dengan irisan daging babi. Di antara menu yang sangat baik dan bervariasi, salah satu hidangan yang paling disukai adalah versi katsudon mereka, yang sangat lezat jika Anda membiarkan bumbu renyah membumbui dalam kaldu hidangan. Semua rasa meresap, dan sementara masih ada sedikit kerenyahan saat Anda menggigit sayatan daging, itu dipenuhi dengan ledakan rasa yang membuat katsudon terkenal.

Katsukura

  • Alamat: 151-0051 Tokyo, Kota Shibuya, Sendagaya, 5 Chome − 24−2
  • Jam buka: 11 pagi – 10 malam (setiap hari)

Restoran populer yang terletak di wilayah Shinjuku ini terkenal dengan banyak hidangan tonkatsu dan telah terbukti sangat populer sehingga mereknya telah diekspor ke China dan bahkan ke Thailand, dengan cabang saudaranya di Bangkok. Potongan daging babi yang renyah dimasak sesuai selera Anda, dan diletakkan di atas hamparan nasi brothy yang gurih yang diisi dengan rasa aromatik. Seluruh menu mereka patut untuk dicoba, sebenarnya, dan ada banyak sisi yang patut dicoba termasuk kroket daging kepiting yang menyenangkan.

Butagumi

  • Alamat: 106-0032 Tokyo, Kota Minato, Roppongi, 6 Chome − 2−31 B1F Roppongi Hills North Tower
  • Jam buka: 11 pagi – 11 malam (setiap hari)

Dedikasi Butagumi untuk menggoreng daging babi dengan remah roti panko untuk memberikan pengalaman rasa Jepang yang otentik berarti siapa pun yang makan di sini akan dapat menikmati katsudon sebagaimana mestinya. Terdapat tiga cabang restoran, di Shokudo, Shabuan dan Nishiazabu, jadi ada baiknya Anda memilih mana yang paling dekat dengan Anda. Pendekatan restoran adalah dalam tradisi masakan Jepang yang baik, dan nama Butagumi dengan cepat menjadi institusi Tokyo.

Tare Katsu

  • Alamat: 2 Chome-8-9 Nishikanda, Kota Chiyoda, Tokyo 101-0065
  • Jam buka: Sen – Jum: 11.00 – 21.30; Sabtu – Minggu: 11 pagi – 8 malam

Jika Anda mencari sesuatu yang berbeda dari katsudon klasik, maka mencari cabang Tare Katsu akan menjadi keputusan yang sangat bijaksana. Nama restoran mengacu pada cara khusus untuk menyiapkan daging, membumbui sebentar potongan tipis dengan saus asin-manis sebelum dilapisi dengan remah roti. Rasa yang dihasilkan tidak terlalu menyengat, tetapi cukup banyak perubahan dari standar untuk membuat Tare Katsu menjadi merek restoran terkenal di seluruh Tokyo.

Tonki

  • Alamat: 1 Chome-1-2 Shimomeguro, Kota Meguro, Tokyo 153-0064
  • Jam buka: Rabu – Senin: 16.00 – 22.45 (tutup pada Selasa)

Sebuah restoran yang dibuka delapan puluh tahun yang lalu di daerah Meguro di Tokyo, Tonki sangat mendukung kancah makan tradisional kota. Tempat makan yang menawan ini tidak banyak berubah selama delapan dekade sejak dibuka, menyajikan hidangan katsudon klasik kepada orang-orang yang dimaksudkan untuk dinikmati. Tentu saja, katsudon ada di menu, dan nasi yang dimasak dengan sempurna berpadu dengan menyenangkan dengan daging babi yang renyah untuk memberi Anda cita rasa tradisional Jepang.

Katsudon-ya Zuicho

  • Alamat: 41-26 Udagawacho, Kota Shibuya, Tokyo 150-0042, Jepang
  • Jam buka: Sen – Jum: 11:30 – 18:00; Sabtu: 11:30 – 20:00 (tutup pada hari Minggu)

Anda pasti bisa mendapatkan katsudon di restoran ini – nyatanya, Anda HANYA bisa mendapatkan katsudon, karena itu satu-satunya hidangan di menu. Untungnya, ini berarti para koki memiliki banyak latihan untuk mendapatkan proses yang tepat, dan di restoran kecil di distrik Shibuya ini Anda dapat menarik bangku ke konter dan menikmati semangkuk kaldu, nasi, dan telur goreng yang lezat dan mengepul. atasnya dengan potongan besar daging babi.

Sakamotoya

  • Alamat: 3 Chome-31-16 Nishiogikita, Kota Suginami, Tokyo 167-0042
  • Jam buka: Sel – Jum: 11:30 – 15:00; Sabtu: 11:30 – 15:00, 5 – 20:30 (tutup pada hari Minggu & Senin)
Restoran Dengan Katsudon Terbaik di Tokyo

Meskipun lokasinya di Tokyo, Sakamotoya dalam banyak hal adalah restoran bergaya Cina. Namun, ia telah mengembangkan reputasi untuk katsudonnya, yang dinilai sebagai yang terbaik – dan paling terjangkau – di kota. Tidak seperti di banyak restoran, telur goreng disajikan di atas potongan daging babi, sehingga kuning telur yang digoreng lembut mengalir ke lapisan yang dilapisi tepung roti. Dengan dashi manis dan bawang bombay juga dapat ditemukan di antara campurannya, ada spektrum rasa yang telah teruji oleh waktu di sini, hidangan tersebut telah menjadi spesialisasi Sakamotoya selama tiga generasi.

Katsuman

  • Alamat: 1-6-1 Kanda-Sudacho, Chiyoda-ku, Tokyo
  • Jam buka: Sen – Jum: 11.00 – 14.30, 5 – 20.30 (tutup pada Sabtu & Minggu)

Dari luar, Katsuman tidak terlihat seperti banyak – etalase kecil dengan pintu masuk yang sempit. Namun, begitu Anda berada di dalamnya, ada restoran luas dan ramah yang menawarkan semua hidangan goreng yang lezat yang membuat masakan Jepang terkenal. Pilihan kari Katsu dan tonkatsu yang populer tersedia di sini, dan tentu saja mereka menawarkan katsudon yang sangat lezat, yang disajikan dalam waktu cepat dua kali dan disiapkan tepat di depan Anda. Porsi lebih dari cukup untuk makanan utama, dan juga tidak akan melukai kantong Anda.

Tonkatsu Suzushin

  • Alamat: 10 Arakicho, Shinjuku-ku, Tokyo-to 160-0007
  • Jam buka: Senin – Sabtu: 11:30 – 14:00, 5:30 – 20:00 (tutup pada hari Minggu)

Pengunjung di Tonkatsu Suzushin selalu mengomentari sifat ramah dari restoran yang dikelola keluarga ini, dan mungkin itulah sebabnya restoran ini umumnya ramai untuk makan – Anda harus memastikan untuk datang lebih awal setelah dibuka untuk menghindari kekecewaan. Akan sangat memalukan jika Anda tidak bisa mendapatkan tempat duduk dan disajikan, karena katsudon mereka termasuk yang terbaik di kota – potongan tipis digoreng hingga bagian luarnya renyah sempurna dengan daging empuk di dalamnya, dan hanya ada cukup nasi untuk menyediakan makanan yang mengenyangkan bersama dengan sayuran mentah dan sup miso yang lezat.